Serveur/Serveuse de Bar – Croisière de Luxe

Rejoignez Explora Journeys, l’une des compagnies les plus prestigieuses du secteur des croisières de luxe, en tant que Serveur/Serveuse de Bar à bord de notre navire haut de gamme. Vous évoluerez dans un environnement international où l’excellence du service, la rigueur sanitaire et la satisfaction client sont les maîtres‑mots. **Missions principales** - Accueillir les passagers avec courtoisie, prendre leurs commandes de boissons (cocktails, vins, spiritueux, boissons sans alcool) et les transmettre avec précision au barman. - Servir les boissons dans la verrerie adéquate, en veillant à la présentation (garnitures, décor) et à la température idéale. - Proposer des suggestions de ventes (upselling) afin d’enrichir l’expérience client et d’augmenter le chiffre d’affaires du bar. - Maintenir la propreté et l’ordre du bar, des tables et des chaises avant, pendant et après le service, conformément aux normes HACCP et aux procédures internes. - Veiller au respect strict des politiques d’hygiène, de sécurité alimentaire et de législation sur l’alcool. - Signaler toute anomalie (panne d’équipement, problème de stock, incident client) au responsable du bar et appliquer les procédures d’escalade. - Contribuer à la dynamique d’équipe en soutenant vos collègues pendant les périodes de forte affluence et en participant aux briefings quotidiens. **Profil recherché** - Expérience confirmée (minimum 2 ans) en tant que serveur de bar sur une croisière internationale ou dans un hôtel/resort 5 étoiles très fréquenté. - Connaissances solides des règles d’hygiène alimentaire, certification HACCP souhaitée. - Capacité à travailler sous pression tout en conservant une attitude positive et professionnelle. - Flexibilité horaire (travail en équipes, week‑ends, jours fériés) et aptitude à gérer les réclamations clients avec diplomatie. - Maîtrise parfaite de l’anglais à l’oral et à l’écrit ; la connaissance d’une langue européenne supplémentaire (français, allemand, espagnol, italien…) constitue un atout majeur. - Sens du détail, excellente présentation et sens du service. **Compétences techniques** - Maîtrise des outils bureautiques (Microsoft Outlook, Word, Excel). - Utilisation d’un logiciel de point‑de‑vente ou d’un système de gestion de restauration informatisé. - Connaissance des procédures de comptabilité de base liées aux ventes de bar. **Ce que nous offrons** - Un contrat à durée déterminée (CDD) de 6 à 12 mois avec possibilité de renouvellement selon les besoins opérationnels. - Un salaire compétitif, incluant les pourboires partagés et les avantages en nature (logement à bord, repas, assurance santé, accès aux installations de loisirs du navire). - La chance de travailler sur un navire de luxe, avec des équipements de pointe et une clientèle internationale exigeante. - Un programme de formation continue (service, cocktails, langues) et des perspectives d’évolution au sein du groupe Explora Journeys. - Une expérience de vie unique : navigation entre les plus belles destinations du monde, rencontres multiculturelles et développement personnel. **Pourquoi rejoindre Explora Journeys ?** Intégrer notre équipe, c’est faire partie d’une aventure humaine et professionnelle hors du commun, où chaque jour apporte son lot de défis et de satisfactions. Vous développerez vos compétences en service haut de gamme, en gestion d’équipes multiculturelles et en conformité sanitaire, tout en vivant une expérience de voyage inoubliable. Postulez dès maintenant pour embarquer vers de nouveaux horizons !